derr HOF

Platzangebot
verköstigungsRAUM bietet 80 Sitzplätze und die sonnenTERARASSE & der bierGARTEN bieten immer ein Plätzchen

Buchung & Reservierung
auf Anfrage bei Raummietung

Für was
Geburtstagsfeiern, Firmenevents, Familientreffen, Konzerte, Seminare oder als Treffpunkt für Wandernde und Radfahrende zu den Öffnungszeiten des HOFladens.

Wo
Holzbronn 1- Igersheim, Main-Tauber-Kreis

Seit 2016 lebt die Familie Derr auf dem derr’schen Familiensitz, wo seit dem 18. Jahrhundert Landwirtschaft betrieben wurde. An dieser Tradition wollte die Familie anknüpfen, jedoch in einer Form, die zu ihnen passt. So wurde aus der Leidenschaft die zentrale Idee: Bierbrauerei derr HOF. Dafür nutzt Familienvater und Braumeister Jascha Derr regionale und ausschließlich ökologisch erzeugte Rohstoffe. Alle Biere sind naturbelassen (nicht filtriert) und nicht pasteurisiert. Außerdem werden Bienen gehalten und eigener Honig geerneten, welcher im HOFladen vor Ort und im Onlineshop verkauft wird, genau wie die Blütenpollen und andere Erzeugnisse des Hofes: Eier, Apfelsaft von der Streuobstwiese, Quittengelee und Holunderblütensirup - um nur ein paar zu nennen.

Zu derr HOF

"Bei uns ist jeder Sud ein Unikat - und das sollst Du schmecken!"

Jascha Derr

Braumeister

Überderr HOF

derr HOF Facts

Für den Umbau des ehemaligen Kuhstalls zur Brauerei mit Verköstigunsgsraum haben die Derrs eine Auszeichnung für "Baukultur" der Architektenkammer Stuttgart und des Landes Baden-Würtemberg erhalten.

Die Liebe zum selbstgebrauten Bier entwickelte sich während eines längeren Auslandsaufenthaltes in Westafrika - das lokale Bier traf nicht den Geschmack von den Derrs.

Im April 2024 feiert das derr Bier am Schankwagen 1-jähriges Jubiläum!

Zu einem Bauernhof gehören auch Tiere! Bisher sind jedes Jahr welche dazu gekommen. Angefangen mit Bienen, Hühner, Enten und zuletzt Kaninchen.